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ごきげんいかがですか？ 2023.9.17 (日) 先日の大田区伝統工芸展でお会いした一社)大田区伝統工芸発展の会の理事・事務局長　おの つねお さんの工房へでお伺いしました 小野さんは西洋料理で氷彫刻に出会いその技や技術を磨き料理人を辞め、この世界の第...